km0

27 07, 2018

Azienda agricola Zavoli, le carni a Km0 di Saludecio

By | 2018-08-09T08:50:39+00:00 luglio 27th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , , , |0 Comments

A Saludecio, nelle rigogliose colline della Valconca affacciate sulla riviera adriatica, nasce, in modo del tutto alternativo rispetto ai percorsi tradizionali, l’azienda agricola Zavoli. Frutto dell’evoluzione che ha interessato la macelleria familiare, aperta negli anni del dopoguerra, questa realtà porta avanti una scelta di vita fedele alla tradizione ma, allo stesso tempo, innovativa nella

26 04, 2018

La Mata, l’originale birrificio artigianale romagnolo

By | 2018-04-26T13:35:11+00:00 aprile 26th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , |0 Comments

Speziate o più dolciastre, ambrate o bianche, con un retrogusto agrumato o floreale, tutte le birre La Mata sono caratterizzate da un forte legame col territorio, con i prodotti offerti dalla terra e la loro tipicità. Uniche nel loro genere, queste stuzzicanti birre rappresentano un eccellente prodotto artigianale, a Km0. Nato nelle campagne romagnole

14 03, 2018

Amarcord, il sapore della tradizione romagnola nelle birre a Km0

By | 2018-03-14T13:30:11+00:00 marzo 14th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , |0 Comments

Il sogno del birrificio Amarcord nasce nel 1997 nella città di Rimini, capitale della movida estiva ma anche luogo dell’anima felliniana. Nel nome del birrificio si fondono, al contempo, l'omaggio all'artista riminese Fellini, alle terre di Romagna e al significato di quella parola unica “Amarcord” che racchiude un insieme di valori e una vera

9 03, 2018

Azienda Agricola Guidi, tutto il buono dei polli allevati a Km0

By | 2018-03-07T13:31:41+00:00 marzo 9th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: |0 Comments

Situata nel comune di Roncofreddo, nelle colline cesenati, da decenni l’azienda Guidi alleva avicoli pregiati: tra questi i polli ruspanti di cui si avvalgono gli chef di Mami Margherita per realizzare i propri piatti. Sin dal principio Giancarlo Guidi, supportato sia dalla famiglia che dai collaboratori, ha intuito la necessità di creare un allevamento

2 03, 2018

Caseificio Mambelli, i formaggi a Km0 della tradizione romagnola

By | 2018-03-02T13:43:22+00:00 marzo 2nd, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , , , |0 Comments

Una casa in campagna, situata sul dolce colle di Bertinoro, un focolare accesso e seduta dinnanzi Nonna Elsa che lavora il cremoso e salutare latte prodotto dalle sue mucche, estraendo dal paiolo di rame una ricotta unica, arricchita con le acque termali delle Fonti della Fratta, a soli 3 Km di distanza dal colle.

26 02, 2018

Mazapégul, le amabili birre artigianali a km0

By | 2018-02-26T12:08:35+00:00 febbraio 26th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , |0 Comments

Animati da una grande passione per la birra, nel 2012 tre giovani creano il birrificio Mazapégul a Civitella di Romagna, cittadina situata nel bellissimo promontorio forlivese. Successivamente si aggiunge la figura fondamentale del Mastro Birraio, con competenze maturate in territorio estero, oltreoceano. E da qui, con la squadra al completo, ha inizio l’avventura di

5 02, 2018

Vini Poderi dal Nespoli, la Romagna in un bicchiere!

By | 2018-02-01T13:42:43+00:00 febbraio 5th, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , , |0 Comments

Sulle pendici del magico territorio della Valle del Bidente, in cui la conformazione della vallata permette ai vigneti di essere costantemente esposti ad un flusso d’aria eccezionale, nascono i piacevoli vini Poderi dal Nespoli; frutto di un microclima che caratterizza il territorio rendendolo unico e particolarmente adatto alla viticoltura. Da queste uve, coltivate con

31 01, 2018

Cantina Braschi, il buon vino Km0

By | 2018-01-31T14:13:11+00:00 gennaio 31st, 2018|Categories: News, Partner|Tags: , |0 Comments

Nelle tre tenute di Cantina Braschi ovvero Tenuta del Gelso a Bertinoro, Podere Montesasso a Mercato Saraceno e Campo San Mamante a Cesena, i filari di vite godono del vivace sole romagnolo e della dolce brezza che soffia dal Mar Adriatico. Campagna e riviera si incontrano in questi meravigliosi territori per dar vita a

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